{"id":28382,"date":"2017-10-17T09:34:10","date_gmt":"2017-10-17T12:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=28382"},"modified":"2017-10-17T09:34:10","modified_gmt":"2017-10-17T12:34:10","slug":"concurso-do-crea-da-bahia-incentiva-fabricacao-de-cerveja-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2017\/10\/17\/concurso-do-crea-da-bahia-incentiva-fabricacao-de-cerveja-artesanal\/","title":{"rendered":"Concurso do CREA da Bahia incentiva fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal"},"content":{"rendered":"

\"download-4\"<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>

Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o I Concurso Engenheiro Premium, iniciativa realizada pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia, voltada ao incentivo ao ensino e pesquisa no processo de fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal, bem como, fortalecimento das profiss\u00f5es da \u00e1rea tecnol\u00f3gica, como Engenharia Qu\u00edmica e de Alimentos.<\/p>\n

O concurso envolver\u00e1 estudantes e institui\u00e7\u00f5es de ensino da Bahia e conta com o patroc\u00ednio da Bahia Malte.<\/p>\n

Para participar da sele\u00e7\u00e3o, os candidatos dever\u00e3o preencher formul\u00e1rio online e anexar comprovante de matr\u00edcula, documento de identifica\u00e7\u00e3o com foto e relat\u00f3rio t\u00e9cnico do processo, descrevendo todas as etapas da fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja inscrita, com registro fotogr\u00e1fico, no e-mail:concursoengpremium@creaba.org.br<\/a><\/span>.<\/p>\n

Asinscri\u00e7\u00f5es v\u00e3o at\u00e9 dia 31\/10 e os resultados ser\u00e3o divulgados no Dia do Engenheiro, comemorado em\u00a011 de dezembro<\/span>.<\/p>\n

Integram a Comiss\u00e3o Julgadora, engenheiros com experi\u00eancia no ramo de produ\u00e7\u00e3o de cerveja, profissionais com reconhecida capacidade t\u00e9cnica e membros da Beer Judge Certification Program (BJCP). Os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o do produto respeitar\u00e3o os recomendados pela institui\u00e7\u00e3o e as amostras envazadas conforme orienta\u00e7\u00e3o do edital (confira abaixo), dever\u00e3o ser entregues de 20 a\u00a030 de novembro<\/span>, na\u00a0Rua Professor Alo\u00edsio de Carvalho Filho, 402, Engenho Velho de Brotas<\/a>, CEP: 40.243-620, Salvador-BA.<\/p>\n

Premia\u00e7\u00e3o \u2013<\/b>\u00a0Os tr\u00eas primeiros classificados ganhar\u00e3o medalhas e certificados. O primeiro lugar tamb\u00e9m levar\u00e1 para casa livros t\u00e9cnicos e insumos cervejeiros. O segundo e terceiro lugares ganhar\u00e3o insumos cervejeiros e duas licen\u00e7as do software cervejeiro beersmith, respectivamente. A institui\u00e7\u00e3o de ensino campe\u00e3 receber\u00e1 um equipamento Mec Bier Hobby com capacidade para 30 litros.<\/p>\n

Concurso semelhante foi realizado no primeiro semestre pelo Crea-SC. A iniciativa reuniu 30 equipes de diferentes cidades catarinenses. Para o presidente do Crea, engenheiro mec\u00e2nico Marco Amigo, incentivar a pesquisa numa \u00e1rea t\u00e3o promissora foi uma decis\u00e3o acertada do Crea-BA. \u201cA C\u00e2mara de Qu\u00edmica est\u00e1 de parab\u00e9ns por levar adiante esta ideia que estimula n\u00e3o s\u00f3 a produ\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais na Bahia como tamb\u00e9m coloca em destaque a import\u00e2ncia das engenharias qu\u00edmica e de alimentos\u201d,observa.<\/p>\n

Saiba mais –\u00a0<\/b>A cultura da cerveja artesanal na Bahia \u00e9 um fen\u00f4meno recente, que vem conquistando cada vez mais seguidores.<\/p>\n

Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria da Cerveja (CervBrasil), no pa\u00eds, h\u00e1 cerca de 350 cervejarias artesanais que representam aproximadamente 1% do mercado bilion\u00e1rio da ind\u00fastria cervejeira brasileira.<\/p>\n

A entidade, que representa os apreciadores e fabricantes do Estado, \u00e9 a Associa\u00e7\u00e3o dos Cervejeiros Artesanais da Bahia (ACervA), que foi criada em 2007 e \u00e9 formada por cerca de 120 associados,<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>

fonte:Nadja Pacheco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o I Concurso Engenheiro Premium, iniciativa realizada pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia, voltada ao incentivo ao ensino e pesquisa no processo de fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal, bem como, fortalecimento das profiss\u00f5es da \u00e1rea tecnol\u00f3gica, como Engenharia Qu\u00edmica e de Alimentos. 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