{"id":43884,"date":"2021-03-08T08:10:50","date_gmt":"2021-03-08T11:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=43884"},"modified":"2021-03-09T21:04:05","modified_gmt":"2021-03-10T00:04:05","slug":"e-tempo-de-umbu-o-fruto-sagrado-da-caatinga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2021\/03\/08\/e-tempo-de-umbu-o-fruto-sagrado-da-caatinga\/","title":{"rendered":"\u00c9 tempo de umbu, o fruto sagrado da caatinga"},"content":{"rendered":"
“O umbuzeiro foi batizado por Euclides da Cunha em, Os Sert\u00f5es, como uma \u00e1rvore sagrada da caatinga. Graciliano Ramos tamb\u00e9m o descreve em Inf\u00e2ncia e Gilberto Freyre disseminou a receita de um doce de calda preparado com umbu verde.<\/div>\n
\u00c1rvore com at\u00e9 6 m de altura de copa ampla em forma de guarda-chuva com di\u00e2metro de 10 a 15 m projetando sombra densa sobre o solo.<\/div>\n
<\/div>\n
O umbuzeiro perde totalmente as folhas durante a \u00e9poca seca e reveste-se de folhas ap\u00f3s as primeiras chuvas.<\/div>\n
<\/div>\n
Flores brancas, arom\u00e1ticas e mel\u00edferas. A flora\u00e7\u00e3o, pode iniciar-se ap\u00f3s as primeiras chuvas independentemente da planta estar ou n\u00e3o enfolhada; a abertura das flores d\u00e1-se entre 0 hora e quatro horas (com pico as 2 horas).<\/div>\n
<\/div>\n
Frutos tipo drupa de forma arredondada, de 2 a 4 cm de comprimento, casca amarelo-esverdeada com um caro\u00e7o. Polpa comest\u00edvel branca, mole, suculenta e de sabor agridoce. 60 dias ap\u00f3s a abertura da flor o fruto estar\u00e1 maduro.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>
O umbu \u00e9 utilizado na fabrica\u00e7\u00e3o de polpa, suco, sorvete, doce, gel\u00e9ia e uma grande variedade de produtos. Industrializado o fruto apresenta-se sob forma de sucos engarrafados, de doces, de gel\u00e9ias, de vinho, de vinagre, de acetona, de concentrado para sorvete, polpa para sucos.<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“O umbuzeiro foi batizado por Euclides da Cunha em, Os Sert\u00f5es, como uma \u00e1rvore sagrada da caatinga. Graciliano Ramos tamb\u00e9m o descreve em Inf\u00e2ncia e Gilberto Freyre disseminou a receita de um doce de calda preparado com umbu verde. \u00c1rvore com at\u00e9 6 m de altura de copa ampla em forma de guarda-chuva com di\u00e2metro<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,1],"tags":[],"class_list":["post-43884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-raiz"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/feira-do-umbu.jpeg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3niVf-bpO","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":40424,"url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2020\/09\/14\/bahia-produz-quase-seis-mil-toneladas-de-umbu-por-ano\/","url_meta":{"origin":43884,"position":0},"title":"Bahia produz quase seis mil toneladas de umbu por ano","author":"Blog da Feira","date":"14\/09\/2020","format":false,"excerpt":"No s\u00e1bado passado (12), o Rural Produtivo, da TVE, falou sobre a \u00e1rvore sagrada do sert\u00e3o, o umbuzeiro, e suas curiosidades. 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E a receita da semana\u00a0 foi\u00a0 a famosa\u2026","rel":"","context":"Em "Bahia"","block_context":{"text":"Bahia","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/categoria\/bahia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Umbuzeiro-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Umbuzeiro-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Umbuzeiro-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Umbuzeiro-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":61376,"url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2024\/03\/01\/geleias-compotas-cervejas-e-licores-do-semiarido-no-festival-do-umbu-em-uaua\/","url_meta":{"origin":43884,"position":1},"title":"Geleias, compotas, cervejas e licores do semi\u00e1rido no Festival do Umbu em Uau\u00e1","author":"Blog da Feira","date":"01\/03\/2024","format":false,"excerpt":"Come\u00e7ou, no munic\u00edpio de Uau\u00e1, na quinta-feira e vai at\u00e9 este s\u00e1bado,2,\u00a0 o 11\u00b0 Festival do Umbu, uma iniciativa da Cooperativa Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc), realizada em parceria com o Governo do Estado para celebrar e valorizar a safra do umbu, considerado fruto da \u00e1rvore sagrada\u2026","rel":"","context":"Em "Cidade"","block_context":{"text":"Cidade","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/categoria\/cidade\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-02-29-at-19.12.45-1-scaled.jpeg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":9430,"url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2014\/03\/05\/prefeitura-de-feira-estimula-plantio-de-umbu-na-zona-rural\/","url_meta":{"origin":43884,"position":2},"title":"Prefeitura de Feira estimula plantio de umbu na zona rural","author":"Blog da Feira","date":"05\/03\/2014","format":false,"excerpt":"As propriedades onde existam esp\u00e9cies de umbus nativos na zona rural de Feira de Santana ser\u00e3o identificadas para que das plantas sejam produzidas mudas de umbu geneticamente melhorados para fomentar a cultura frut\u00edfera nos distritos do munic\u00edpio. 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