{"id":49983,"date":"2022-01-10T13:36:35","date_gmt":"2022-01-10T16:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=49983"},"modified":"2022-01-12T13:09:54","modified_gmt":"2022-01-12T16:09:54","slug":"e-tempo-de-umbu-na-bahia-estado-produz-cerca-de-seis-mil-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2022\/01\/10\/e-tempo-de-umbu-na-bahia-estado-produz-cerca-de-seis-mil-toneladas\/","title":{"rendered":"\u00c9 tempo de umbu na Bahia! estado produz cerca de seis mil toneladas"},"content":{"rendered":"<div id=\"blogd-2127130073\" class=\"blogd-fim-do-post-mobile blogd-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sefaz.feiradesantana.ba.gov.br\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"728&#215;90 (6)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/728x90-6.gif\" alt=\"\"  class=\"no-lazyload\" width=\"728\" height=\"90\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 tempo de umbu pelos quatro cantos da Bahia! Neste m\u00eas de janeiro, ver\u00e3o no Estado, a safra do umbu promete espalhar esse fruto origin\u00e1rio da Caatinga pelas mesas dos baianos e baianas. Todos os anos, a Bahia produz quase seis mil toneladas da fruta e seu extrativismo proporciona renda para milhares de fam\u00edlias.<\/p><div id=\"blogd-1837577343\" class=\"blogd-conteudo-2-mobile blogd-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/feirenses.com.br\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"feirenses\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/feirenses.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/feirenses.png 300w, https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/feirenses-170x45.png 170w, https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/feirenses-280x74.png 280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" class=\"no-lazyload\" width=\"300\" height=\"79\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">E n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o umbu in natura que \u00e9 comercializado pelo Estado. Por meio dos investimentos do governo da Bahia nas cooperativas e associa\u00e7\u00f5es, construindo agroind\u00fastrias de beneficiamento e levando conhecimento de qualidade atrav\u00e9s da assist\u00eancia t\u00e9cnica, o umbu est\u00e1 sendo transformado em outras del\u00edcias como geleias, doces, picol\u00e9s, umbubom, cervejas e licores artesanais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um dos casos de sucesso relacionado a essa \u201c\u00c1rvore sagrada do Sert\u00e3o\u201d \u00e9 a Cooperativa Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc), localizada no munic\u00edpio de Uau\u00e1, do territ\u00f3rio Sert\u00e3o do S\u00e3o Francisco. Com recursos de R$ 2,4 milh\u00f5es em maquin\u00e1rios, equipamentos e no beneficiamento de polpa de frutas, agricultores e agricultoras familiares t\u00eam garantido a sua renda com o fruto da terra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Denise Cardoso, presidente da cooperativa, conta um pouco do que vem sendo realizado. \u201cOs produtos derivados do umbu que produzimos aqui s\u00e3o a geleia, os doces, doce de corte, cerveja, licor, umbubom&#8230;Tem v\u00e1rios produtos, tem as polpas, os sucos e a perspectiva s\u00e3o boas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra deste ano. Acredito que ser\u00e1 um ano bom para gente.\u201d<\/p>\n<div id=\"blogd-1340463260\" class=\"blogd-final-post blogd-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/www.feiradesantana.ba.leg.br\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"BANNER-SITE-ENTREGADECHEQUE-CAMARADEFEIRA\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/BANNER-SITE-ENTREGADECHEQUE-CAMARADEFEIRA.gif\" alt=\"\"  class=\"no-lazyload\" width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div><p style=\"text-align: justify;\"><b>Imunidade &#8211; <\/b>Al\u00e9m do sabor marcante, o umbu ajuda a aumentar a imunidade, j\u00e1 que \u00e9 fonte de vitaminas do complexo B, A e C, al\u00e9m de possui alto teor de minerais como c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio e zinco. Neste per\u00edodo de pandemia, \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o para manter a imunidade em alta. Cuide-se!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 tempo de umbu pelos quatro cantos da Bahia! Neste m\u00eas de janeiro, ver\u00e3o no Estado, a safra do umbu promete espalhar esse fruto origin\u00e1rio da Caatinga pelas mesas dos baianos e baianas. Todos os anos, a Bahia produz quase seis mil toneladas da fruta e seu extrativismo proporciona renda para milhares de fam\u00edlias. 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