{"id":50473,"date":"2022-02-02T14:04:51","date_gmt":"2022-02-02T17:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=50473"},"modified":"2022-02-09T18:19:22","modified_gmt":"2022-02-09T21:19:22","slug":"saborosas-plantas-do-restaurante-acougue-vegano-em-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2022\/02\/02\/saborosas-plantas-do-restaurante-acougue-vegano-em-feira\/","title":{"rendered":"Saborosas plantas do restaurante ‘A\u00e7ougue Vegano’ em Feira?"},"content":{"rendered":"
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O A\u00e7ougue Vegano \u00e9 a <\/strong>primeira rede de franquias de restaurantes veganos do Brasil, com lojas nas regi\u00f5es Sudeste, Norte e Nordeste. Um grupo de jovens empres\u00e1rios feirenses estuda a possibilidade de trazer para Feira de Santana uma loja da rede que tem tr\u00eas modalidades de neg\u00f3cios: a loja, com investimento inicial de R$160 mil, o quiosque, com aporte de R$ 130 mil, e o modelo pocket de\u00a0R$ 94,5 mil.<\/p>

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Acabar com o preconceito em rela\u00e7\u00e3o a produtos sem origem animal e quebrar o paradigma de que n\u00e3o s\u00e3o saborosos, mostrando o exato oposto: podem ser muito bem temperados e agradar qualquer paladar. Esse \u00e9 o lema da rede.<\/p>\n

Entregar op\u00e7\u00f5es de pratos com texturas, saborosas e muito bem temperadas, com receitas exclusivas e sem deixar de ser acess\u00edvel, j\u00e1 que esse tamb\u00e9m \u00e9 outro estigma da culin\u00e1ria vegana. Ela pode ser muito boa, sem ser cara.<\/p>\n

Sobre o A\u00e7ougue Vegano –\u00a0<\/strong>Criada no Rio de Janeiro em 2016, \u00e9 a primeira rede de franquias de restaurantes veganos do Brasil. Nasceu do encontro entre os amigos Celso Fortes e Michelle Rodriguez que, na \u00e9poca estudantes de gastronomia, come\u00e7aram a elaborar receitas que fossem realmente saborosas e convencessem os paladares mais exigentes de que a carne n\u00e3o \u00e9 assim t\u00e3o essencial.<\/p>\n

As receitas impressionam at\u00e9 quem n\u00e3o abdicou do consumo da carne, que inclusive hoje representa 58% dos clientes da rede. Entre elas, a coxinha de jaca,<\/strong> premiada pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o espetinho de soja<\/strong>, a feijoada vegana<\/strong>, a moqueca de banana da terra<\/strong>, al\u00e9m de uma linha de congelados para ser preparada em casa. Entrou para o franchising em 2019 e, atualmente, possui sete lojas espalhadas no eixo Rio-S\u00e3o Paulo, uma em Jo\u00e3o Pessoa (PB), Manaus (AM) e Teresina (PI).<\/p>\n

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Com informa\u00e7\u00f5es da Markable Comunica\u00e7\u00f5es\/Brenda Torssami<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O A\u00e7ougue Vegano \u00e9 a primeira rede de franquias de restaurantes veganos do Brasil, com lojas nas regi\u00f5es Sudeste, Norte e Nordeste. 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