{"id":53026,"date":"2022-06-23T09:33:26","date_gmt":"2022-06-23T12:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=53026"},"modified":"2022-06-30T12:44:31","modified_gmt":"2022-06-30T15:44:31","slug":"sao-joao-quatro-receitas-para-celebrar-a-data","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2022\/06\/23\/sao-joao-quatro-receitas-para-celebrar-a-data\/","title":{"rendered":"S\u00e3o Jo\u00e3o: quatro receitas para celebrar a data"},"content":{"rendered":"
\r\n \r\n \r\n \"Publicidade\r\n\t<\/picture><\/a><\/div>

E para celebrar uma das \u00e9pocas mais saborosas do ano, em especial o\u00a0Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o<\/strong>, lembrado em\u00a024 de junho<\/strong>,\u00a0o chef\u00a0Ricardo\u00a0Albuquerque, do hotel\u00a0<\/strong>Golden Tulip Natal Ponta Negra\u00a0<\/strong><\/a>\u00a0,\u00a0elaborou as quatro\u00a0receitas\u00a0abaixo que podem ser feitas em casa.<\/p>\n

P\u00c9 DE MOLEQUE DE CASTANHA DE CAJU<\/strong><\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

INGREDIENTES:
\n<\/strong>A\u00e7\u00facar 500g,
\nSal 5g
\nBicarbonato de s\u00f3dio\u00a02g
\nLeite condensado 395
\nManteiga sem sal\u00a020g
\n\u00c1gua\u00a050ml
\nCastanha de caju\u00a0400g<\/p>\n

MODO DE PREPARO – <\/strong>Em uma panela misture o a\u00e7\u00facar, \u00e1gua, a castanha de caju e o sal. Leve ao fogo baixo at\u00e9 virar um caramelo. Em seguida. acrescente o leite condensado e a manteiga, mexa at\u00e9 homogeneizar, desligue o fogo e coloque em uma superf\u00edcie untada com manteiga, espere esfriar e corte como desejado.<\/p>\n

BOLINHO DE MILHO RECHEADO COM CALABRESA<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES:
\n<\/strong>1,5 x\u00edcara de milho cozido (pode usar o enlatado sem o caldo)
\n1\u00a0x\u00edcara de\u00a0caldo de legumes.
\n2 colheres de sopa-\u00a0manteiga
\n2,5\u00a0x\u00edcaras de\u00a0farinha de trigo
\n1 caixa de creme de leite
\nLingui\u00e7a calabresa ralada para rechear
\nSal a gosto<\/p>\n

MODO DE PREPARO: – <\/strong>Bata no liquidificador o milho com o caldo de legumes.\u00a0Em uma panela,\u00a0coloque o milho batido com o caldo de legumes e acrescente a manteiga. Quando ferver, coloque o sal e a farinha de trigo, mexendo sem parar. Quando estiver bem misturado, acrescente o creme de leite e misture at\u00e9 dar o ponto da massa.\u00a0Espere esfriar, coloque a calabresa ralada, modele, passe na farinha de rosca e frite.<\/p>\n

CALDO VERDE<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES:
\n<\/strong>1kg de macaxeira
\n2 L \u00e1gua
\n300g de lingui\u00e7a calabresa cortada em fatias finas
\n100g bacon picado
\n1 unidade de cebola picada
\n3 dentes de alho picado
\n1 unidade tomate sem sementes
\n1 ma\u00e7o de couve folha em fatias finas
\nCheiro verde picado a gosto
\nPimenta do reino a gosto
\nSal a gosto<\/p>\n

MODO DE PREPARO – <\/strong>Cozinhe a macaxeira s\u00f3 na \u00e1gua, tire a fibra do meio e passe pelo liquidificador, com a \u00e1gua do cozimento. Em uma panela, refogue no azeite a calabresa e o bacon. Em seguida, acrescente o alho e a cebola, deixe refogar mais um pouco, bote o tomate e acrescente a macaxeira batida. Mexa tudo e coloque a couve folha. Cozinhe por uns 4 min, coloque o sal e a pimenta e, por \u00faltimo, o cheiro verde. Sirva acompanhado de torradinhas.<\/p>\n

DOCE CAJUZINHO<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES:
\n<\/strong>395g de leite condensado
\n20g de manteiga
\n120g de castanha de caju mo\u00edda
\n20g de cacau em p\u00f3
\n100g de a\u00e7\u00facar
\nCastanha de caju para decorar<\/p>\n

MODO DE PREPARO –\u00a0<\/strong>Leve tudo ao fogo em uma panela, mexendo sem parar, at\u00e9 desgrudar do fundo. Retire e passe para um refrat\u00e1rio untado com manteiga. Modele, formando cajuzinhos. Coloque a castanha, decorando, e passe pelo a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>

Sobre o Golden Tulip Natal Ponta Negra –<\/strong> Golden Tulip Natal Ponta Negra faz parte do portf\u00f3lio de hot\u00e9is administrados pela Louvre Hotels Group-Brazil e \u00e9 ideal para quem busca uma hospedagem sofisticada e com boa gastronomia. A localiza\u00e7\u00e3o do hotel favorece o acesso ao Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Natal, ao litoral Norte e Sul, bem como polos industriais da cidade e \u00e0 principal rota de acesso ao novo aeroporto de Natal, na cidade de S\u00e3o Gon\u00e7alo.O hotel possui piscina, fitness center, business center, estacionamento coberto, room service 24 horas, al\u00e9m de quatro salas de eventos com capacidade para acomodar at\u00e9 250 pessoas. O caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 incluso na di\u00e1ria do h\u00f3spede, servido no renomado restaurante Yuru, uma das melhores op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E para celebrar uma das \u00e9pocas mais saborosas do ano, em especial o\u00a0Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o, lembrado em\u00a024 de junho,\u00a0o chef\u00a0Ricardo\u00a0Albuquerque, do hotel\u00a0Golden Tulip Natal Ponta Negra\u00a0\u00a0,\u00a0elaborou as quatro\u00a0receitas\u00a0abaixo que podem ser feitas em casa. P\u00c9 DE MOLEQUE DE CASTANHA DE CAJU INGREDIENTES: A\u00e7\u00facar 500g, Sal 5g Bicarbonato de s\u00f3dio\u00a02g Leite condensado 395 Manteiga sem<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[751,1],"tags":[],"class_list":["post-53026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-raiz"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/milho.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3niVf-dNg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":69251,"url":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2025\/08\/28\/missa-do-martirio-no-sao-joao-do-cazumba-nesta-sexta-feira-as-1930h\/","url_meta":{"origin":53026,"position":0},"title":"‘Missa do Mart\u00edrio’ no S\u00e3o Jo\u00e3o do Cazumb\u00e1 nesta sexta-feira, \u00e0s 19:30h","author":"Blog da Feira","date":"28\/08\/2025","format":false,"excerpt":"Considerado o \"M\u00e1rtir da Verdade\", o Mart\u00edrio de S\u00e3o Jo\u00e3o Batista\" \u00e9 lembrado solenemente no dia 29 de agosto pela Igreja Cat\u00f3lica. 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