{"id":63533,"date":"2024-08-30T20:17:09","date_gmt":"2024-08-30T23:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/?p=63533"},"modified":"2024-09-05T11:38:22","modified_gmt":"2024-09-05T14:38:22","slug":"o-que-se-come-no-centro-da-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdafeira.com.br\/home\/2024\/08\/30\/o-que-se-come-no-centro-da-feira\/","title":{"rendered":"O que se come no centro da Feira"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div>

Pastel, coxinha, banana real, esfiha, quibe, enroladinho, croquete. No mais, quase sempre muita massa. P\u00e3o com recheio de carne, p\u00e3o com recheio de frango, p\u00e3o com recheio de queijo e presunto, p\u00e3o com recreio de lingui\u00e7a calabresa, p\u00e3o com recheio de frango com catupiry. Fatias de pizza, h\u00e1 tamb\u00e9m fatias de pizza: mu\u00e7arela, quatro queijos, frango, calabresa, portuguesa.<\/p>\n

Bebe-se: sucos de polpa multicoloridos, refrescos, sucos artificiais multiprocessados, refrigerantes, em lata, em garrafa pl\u00e1stica, em garrafa de vidro, suco de fruta no liquidificador, at\u00e9 caf\u00e9 e \u00e1gua de coco.<\/p>\n

Pain\u00e9is multicoloridos, chamativos, convidam os potenciais clientes que v\u00e3o passando. A pe\u00e7a \u2013 um salgado \u2013 custa R$ 2. A pe\u00e7a mais um refrigerante, R$ 5. Tr\u00eas pe\u00e7as podem sair por R$ 5 na promo\u00e7\u00e3o. Quem leva 30 pe\u00e7as conta com um desconto ainda mais bacana: cada salgado sai por R$ 1,50.<\/p>\n

Basta circular pelo antigo centro comercial da Feira de Santana para se deparar com essas ofertas. Ruas Conselheiro Franco, Monsenhor Tertuliano Carneiro, Sales Barbosa, Marechal Deodoro, avenidas Senhor dos Passos e Get\u00falio Vargas, at\u00e9 nos becos estreitos que conectam as vias centrais do centro pululam lanchonetes com suas ofertas imperd\u00edveis.<\/p>\n

Na lufa-lufa do dia a dia \u00e9 poss\u00edvel enganar a fome com irris\u00f3rios R$ 5: dois salgados mi\u00fados, um copo de refresco. Muita gente lota os balc\u00f5es estreitos, met\u00e1licos, das lanchonetes. Outros compram e saem com o produto em sacolas pl\u00e1sticas, em sacolas de papel.<\/p>\n

As lanchonetes avan\u00e7am de forma avassaladora, muitos restaurantes sumiram do centro feirense. Os que sobrevivem apostam no self service<\/em>: dois peda\u00e7os de carne, os demais alimentos \u00e0 vontade por R$ 18, por R$ 20. Alguns \u2013 poucos \u2013 sustentam pre\u00e7os at\u00e9 inferiores, 17 ou 16 reais, nunca menos de R$ 15. Quem disp\u00f5e de pouco, portanto, nem hesita: devora os salgados, porque um prato de comida custa mais que o triplo.<\/p>\n

Por\u00e9m, quem n\u00e3o abdica do feij\u00e3o com arroz, da carne, da salada e da farinha conta tamb\u00e9m com as barracas. S\u00e3o dezenas, em espa\u00e7os diversos, ainda n\u00e3o foram removidas do centro feirense. Como atrativo, ao longo da semana oferecem os pratos gordurosos que fazem a alegria dos glut\u00f5es baianos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>

O centro feirense \u2013 no fundo, o centro antigo de qualquer grande cidade \u2013 vai mudando sem cessar. Uns poucos anos, at\u00e9 alguns meses, trazem transforma\u00e7\u00f5es marcantes. A dimens\u00e3o gastron\u00f4mica \u00e9 uma delas, mas n\u00e3o a \u00fanica…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pastel, coxinha, banana real, esfiha, quibe, enroladinho, croquete. No mais, quase sempre muita massa. P\u00e3o com recheio de carne, p\u00e3o com recheio de frango, p\u00e3o com recheio de queijo e presunto, p\u00e3o com recreio de lingui\u00e7a calabresa, p\u00e3o com recheio de frango com catupiry. 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