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segunda-feira, 13 de julho de 2015 / Publicado em Home

Escolas de Feira vão servir hamburguer de feijão na merenda

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“O hambúrguer é uma novidade, o feijão é uma tradição”.

A frase partiu da merendeira Edneide Santos da Silva Rosa enquanto aprendia na manhã desta segunda-feira, 13, a nova receita que deverá ser servida em dezenas de escolas municipais.

Setenta merendeiras acompanharam de perto o desenvolvimento da receita pela chef e técnica em gastronomia Rita de Cássia Luís, que ministra aulas exclusivamente para elas, na Escola Municipal Elizabete Johnson, no bairro Baraúnas.

O hambúrguer de feijão com chips de batata doce busca aliar a criatividade com os alimentos oferecidos pela merenda escolar das escolas municipais.

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