Queijo de leite de búfala é exemplo de pluralidade da produção artesanal da Bahia

Roberta Gusmão, do Laticínios Garota (@laticinios.garota), instalado no município de Itambé, está no Festival do Queijo Artesanal da Bahia com uma variedade de queijos de búfala além de outros derivados, como a manteiga e o doce de leite. Esse é apenas um exemplo da  pluralidade da produção baiana de queijos artesanais “ricos em microrganismos benéficos

Inscrições abertas para a Feira de Agricultura Solidária em dezembro

Estão abertas, até 20 de outubro, as inscrições para a participação de organizações produtivas da Bahia na 15ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária (FEBAFES), que acontecerá no Parque Costa Azul, em Salvador, de 11 a 15 de dezembro de 2024. O edital, disponível em www.sdr.ba.gov.br e www.car.ba.gov.br, é voltado para Entidades Proponentes

Uma fruta aproxima a Bahia dos Emirados Árabes, a tâmara

O governador Jerônimo Rodrigues recebeu, na manhã desta quarta-feira (18), o embaixador dos Emirados Árabes Unidos, Saleh Alsuwaidi, e representantes da Al Foah Company para discutir os próximos passos de uma parceria com a empresa para o plantio inédito de tâmaras em solo brasileiro. O Brasil já recebeu 110 mudas de tamareira, que estão na

Salvador vai se tornar a capital do queijo artesanal

Salvador vai se transformar na capital do queijo artesanal, de 19 a 21 (quinta-feira  a sábado) de setembro, com a primeira edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia, no Mercado do Rio Vermelho, com shows, degustações, harmonizações, palestras e uma ampla variedade de queijos tradicionais e autorais, feitos com receitas que refletem a diversidade

Jerônimo minimiza suspensão da licitação do Anel de Contorno: “Uma obra dessa sempre tem uma disputa muito grande”

“Houve um recurso e vai ter que reeditar o edital (de licitação para duplicação do Anel de Contorno Leste). Prorrogou por conta de algum recurso que alguma empresa deu entrada, e é sempre isso. Uma obra importante dessa, sempre tem uma disputa muito grande no mercado de licitações”, informou hoje o governador Jerônimo Rodrigues durante

Festival de queijo artesanal no Mercado do Rio Vermelho em Salvador

Salvador será a sede de uma experiência gastronômica imperdível! De 19 a 21, neste mês de setembro, o 1º Festival do Queijo Artesanal da Bahia reune no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, mais de 60 produtores de queijos de diversas regiões do estado. A diversidade e a qualidade dos queijos artesanais da Bahia tem

“Monumento aos Pioneiros” chama a atenção de quem vai a ExpoFeira

“A primeira exposição realizou-se entre os dias 19 a 26 de fevereiro de 1967, com grande êxito, contando com a presença do então governador da Bahia, Lomanto Junior, além de outras autoridades“, conta em seu livro autobiográfico, “Memórias do Véi Gil”, o pecuarista Gil Porto e um dos homenageados no “Monumento aos Pioneiros” erguido pelo

Por trás da beleza dos animais da ExpoFeira estão os tratadores

Roberto Almeida é tratador do município de Santo Amaro. Na ExpoFeira  estão três cavalos da raça Mangalarga Marchador sob os seus cuidados. Essa raça, com a Campolina e Mangalarga Paulista competem nas provas de julgamento.da Exposição Agropecuária de Feira de Santana,. “Antes de irem à pista, preparamos os animais. Há um cuidado especial:  sabão de

Estado assina protocolo de intenções para voos diretos entre Salvador e Porto

A assinatura de um protocolo de intenções entre o Governo do Estado e a TAP Air Portugal ampliou as possibilidades de novos voos diretos de Salvador para Porto, cidade portuguesa, a partir de 2025. O documento foi assinado na noite desta quinta-feira (6), durante reunião no Centro de Operações e Inteligência (COI), em Salvador, na

Juma produz embriões avaliados em R$ 80 mil cada

Juma, uma vaca nelore branca de 10 anos de idade, é o animal mais caro da Exposição Agropecuária de Feira de Santana (Expofeira 2024). Ela está avaliada em R$ 800 mil. A vaca está entre as estrelas da feira agropecuária que acontece no Parque de Exposição João Martins da Silva até o próximo domingo (8).