O modelo do saiote que a heroína Maria Quitéria usou na campanha pela Independência foi mostrado pela primeira vez ao vivo em Feira de Santana quando o músico Collin Overllock, dos Estados Unidos, descendente de irlandeses, tocou sua gaita de fole no Mercado de Arte Popular vestido a caráter com seu saiote escocês na homenagem

A população feirense nunca abandonou o hábito de comprar frutas, verduras, legumes e hortaliças no centro da cidade. Quando a antiga feira-livre, que acontecia nas cercanias do então Mercado Municipal, foi removida para o Centro de Abastecimento, apostava-se numa nítida especialização das atividades econômicas na malha urbana. Os feirantes, camelôs e ambulantes – com toda